Lemak
Lemak dapat
diperoleh dari lemak jenuh seperti lemak hewan, mentega, margarin, keju, dan
minyak kelapa; dan lemak tidak jenuh seperti minyak zaitun, minyak bunga
matahari, minyak jagung, minyak wijen, dan minyak ikan. Lemak yang diberikan
bisa tidak jenuh atau minyak jenuh. Lemak jenuh umumnya berasal dari binatang
dan makanan yang diproses dari binatang serta minyak kelapa.
Lemak tidak
jenuh berasal dari minyak ikan dan dari tumbuh-tumbuhan. Susu dan keju
mengandung lemak jenuh tetapi juga mengandung kalsium dan protein. Lemak
merupakan zat gizi untuk tumbuh kembang sebagai sumber energi.
0 komentar:
Posting Komentar