Fungsi dan Sumber Isoflavon

Isoflavon

Senyawa ini digolongkan sebagai zat makanan minor. Senyawa non-gizi ini bersifat antikolesterol. Berkhasiat menyusutkan kadar kolesterol ‘jahat; termasuk kolesterol total.

Sebaliknya, isoflavon menggenjot kadar HDL. Isoflavon banyak diperoleh dari golongan kacang-kacangan, terutama kacang kedelai.

Posted in: Pelajaran

Ramalan Hari Ini