Flavonoid
atau bioflavonoid
Flavonoid
merupakan antioksidan potensial pencegah pembentukan radikal bebas. Senyawa ini
mampu mencegah pelengketan sel darah merah dan kerusakan HDL. Asupan makanan
sumber flavonoid mengencerkan kembali darah pekat akibat penyumbatan pembuluh
darah
oleh kolesterol dan menjaga kadar normal HDL. Oleh karena itu, flavonoid
menghambat terjadinya serangan penyakit jantung koroner dan stroke. Flavonoid
bisa diperoleh pada teh, brokoli, tomat, kedelai, seledri, paprika, buncis,
bawang bombai, bawang putih, bawang merah, delima, jeruk nipis, jeruk lemon,
anggur, apel, pir, dan stroberi.
0 komentar:
Posting Komentar