Pengawetan
Telur
Dalam keadaan
normal telur ayam dapat tetap segar selama satu minggu. Namun saat musim
kemarau, sulit menyimpan telur agar tetap segar. Para peneliti dari Usavela
State University
menemukan cara mengatasi masalah tersebut tanpa mempengaruhi
rasa dan mutunya. Penelitian mereka menunjukkan bahwa memulas bagian luar telur
dengan minyak kelapa menyebabkan telur tetap segar selama 4 minggu. Bahkan
tidak busuk selama 8 minggu. Hmm…patut untuk dicoba di rumah, ya.
0 komentar:
Posting Komentar