Untuk
mencegah vitamin yang terdapat pada hati sapi menghilang, hindari proses
menggoreng. Foodlovers dapat mengolahnya dengan memanggang atau mengkukus.
Daging sapi
atau ayam memiliki kandungan vitamin B. Vitamin ini keluar pada saat dimasak
dengan air. Rebuslah daging dengan air biarkan hingga mendidih dalam keadaan
api sedang. Gunakan air rebusan sebagai bahan membuat sup karena mengandungan
saripati.
Jika ingin
menyiapkan menu sarapan, pangganglah roti hingga warna kecokelatan. Jangan
sampai gosong karena kandungan vitamin B dalam roti akan menghilang.
Untuk
mengolah sayur atau buah, rebuslah bahan makanan ini menggunakan air yang
sedikit agar vitamin C tidak menguap karena oksigen. Segera santap sayuran dan
buah karena jika tidak vitamin di dalamnya akan menghilang.
0 komentar:
Posting Komentar